CZEŚĆ, witaj w naszym świecie! To my – MICHAŁ i KAŚKA – autorzy tego bloga: podróżujący KUCHARZ oraz POLIGLOTKA i LIDERKA WYPRAW z plecakiem po Azji. Poznaj nas bliżej!
Na naszej stronie znajdziesz nie tylko posty z dalekich egzotycznych podróży, ale również z tych bliskich, jak i sporo informacji na temat ciekawych miejsc w Polsce. Do tej pory zwiedziliśmy niemal 90 krajów, a Dżunior, nasz 3-letni synek odbył z nami już 50 lotów na 5 kontynentów i towarzyszył nam w 29 krajach. Zapraszamy do wspólnego odkrywania świata 🙂
Kilka słów o nas:
Michał [pseudonim: Kuduk] – 44 lata
Szef kuchni. Gotuje od ponad 25 lat, bo lubi. Fachu uczył się zarówno w Polsce jak i za granicą, m.in. w Wielkiej Brytanii, Bośni i Hercegowinie oraz Norwegii. Nic dziwnego, że jedzenie wychodzi mu naprawdę dobrze – wielokrotny zwycięzca polskich i międzynarodowych konkursów kulinarnych, m.in.: Primerba Cup 2011 i 2013, Trendy Chef 2013, 3-krotny finalista Kulinarnego Pucharu Polski. Dziś często sam jest członkiem jury konkursów kulinarnych. Od 2017 roku członek OSSKiC [= Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni] jak i Polskiej Narodowej Kadry Kulinarnej [Poland National Culinary Team] reprezentującej Polskę na Światowej Olimpiadzie Kulinarnej (Culinary World Cup 2018) w Luksemburgu (zdobyte medale: 1 brązowy i 1 srebrny) oraz na IKA Culinary Olympics 2020 w Stuttgarcie (zdobyte medale: 2 srebra). Z pasją prowadzi 2 restauracje hotelowe w Krakowie w samym sercu miasta. Najczęściej spotkacie go w Hotelu Kossak**** serwującego wybitne dania dla gości Cafe Oranżeria z przepięknym widokiem na Zamek Królewski na Wawelu, ale prowadzi też Kuduk Chef Bistro w Krakowie przy ul. Kozienickiej 61
Kaśka [pseudonim: Ruda] – 39 lat
Poliglotka i pasjonatka bliskich i dalekich podróży. To ona w tym duecie odpowiedzialna jest za planowanie każdej podróży i jej logistykę. Pasję zwiedzania dalekich zakątków łączy z nauką języków obcych. Sama z wykształcenia nauczycielka angielskiego i hiszpańskiego. Potrafi mówić w języku: angielskim, hiszpańskim, francuskim, włoskim, oraz na poziomie podstawowym chińskim, portugalskim i rosyjskim.
Liderka wypraw w małych grupach – prowadzi wyprawy trampingowe po Azji i Afryce (m.in. po Nepalu, Sri Lance, Wietnamie, Filipinach, Kirgistanie, Uzbekistanie, Turkmenistanie i Tanzanii) w ramach współpracy z DiscoverAsia oraz Obywatel Świata. Jej flagowe wyprawy to: trekking w Himalaje do Bazy pod Annapurną (4130m npm) oraz do Bazy pod Everestem i Gokyo Ri, Góry Niebiańskie Kirgistanu oraz trekking na Dach Afryki – Kilimandżaro (5895m npm). Ma za sobą Tour du Mont Blanc [180km w 8dni przez 3 kraje: Włochy, Szwajcarię i Francję] oraz Dach Europy – Mt. Blanc 4810m. Od 6 lat prowadzi też klinikę w Krakowie wraz ze swoją siostrą ( Avant-Garde Clinique ), w której zajmuje się marketingiem, zarządzaniem i social media. Po 8 latach pracy w korporacjach (w tym 2 latach na stanowisku kierowniczym) zdecydowała się zmienić swoje życie zawodowe i pójść własną ścieżką.
Alexander [pseudonim: Dżunior] – 3 lata:)
Najmłodszy członek ekipy Kuuk&Travel, który ma na koncie 50 lotów i 29 krajów! Cała lista odwiedzonych przez Dżuniora krajów: Grecja, Hiszpania, Dominikana, Słowacja, Czechy, Polska, Oman, Zjednoczone Emiraty Arabskie, Francja, Włochy, Monako, Dania, Albania, Czarnogóra, Łotwa, Uzbekistan, Tadżykistan, Irak, Gruzja, Bahrajn, Kuwejt, Barbados, St. Lucia, St Vincent i Grenadyny, Grenada, Wenezuela, Maroko, Portugalia i Serbia:) Zagraniczne podróże z Kudukami zaczął jak miał 2 miesiące i w pierwszą wyprawę pojechał do Grecji. To niesamowicie ciekawy świata dzieciak z upodobaniem do samolotów, helikopterów, biedronek, aut i wody:)
Bloga prowadzimy od 6 grudnia 2016, kiedy to wyruszyliśmy w dłuższą podróż (prawie 7 miesięcy) po Azji i Australii odwiedzając 12 krajów [pełna lista: Birma/Mjanma, Tajlandia, Laos, Wietnam, Australia, Indonezja, Sri Lanka, Malezja, Japonia, Filipiny, Chiny i Nepal] – to była nasza przygoda życia! Polecamy choć raz w życiu ”zostawić wszystko” i ruszyć gdzieś z dala od wyścigu szczurów i materialistycznej rzeczywistości. Ta podróż wiele nas nauczyła, a szczegóły jak to w skrócie wyglądało z info odnośnie funduszy znajdziecie tutaj:
