Viajes por lo general nos proporcionan muchas emociones y experiencias positivas, especialmente cuando llegamos a conocer culturas diferentes e interesantes y a la gente extremadamente amistosa. Esta vez estamos en el norte de Sulawesi (una isla situada en Indonesia) cerca de Manado, Tomohon y Tondano, una región originalmente habitada por el grupo étnico llamado Minahasa, y aunque nos llevamos bien aqui con la gente que es muy simpatica (se puede decir incluso : “mucho más amistosa que cualquiera antes’’), sus hábitos alimenticios y cultura pueden asustar probablemente a la mayoria de los europeos, estadounidenses o australianos. A primera vista, todo parece normal desde nuestro punto de vista, hay muchas iglesias cristianas que prevalecen sobre las mezquitas; además, podeis comprar aquí alcohol más fuerte como vodka, whisky, que era imposible para conseguir en Lombok (una isla típicamente musulmana); la gente local se regocija cuando ve a un hombre blanco en la calle, ya que es una vista rara para muchos, os acostarán y comienzan una pequeña charla y eso que no saben hablar inglés no es ninguna limitación para ellos, y el ambiente social parece tan agradable y relajante hasta cierto punto… hasta que visiteis Pasar Tomohon (un mercado local en Tomohon) y conozcais la verdadera realidad y los gustos de esta gente.. Además de la comida estándar que podeis encontrar en cualquier mercado local, tales como: verduras, frutas, pescado, también verais la carne del perro, del mono o del murcielago. Habrá ratas y pitones en los puestos y tambien veráis a gatos y perros encerrados en jaulas, que en pocas horas van a ser matados… y se lleva a cabo allí en el mercado a los ojos de otra gente, como si fuera nada extraordinario. A continuación compartimos con vosotros más detalles con respecto a este tema, pero por favor … tened en cuenta que esta entrada no es para todos, ya que algunas de las imágenes son muy drásticas.

Para llegar a Pasar Tomohon tuvimos que despertarnos antes de las 6. Llegamos allí en una moto a las 7. El mercado tiene muchos productos para ofrecer. Como entramos en la zona todo parecía increíblemente colorido, había montón de verduras y fruta, el lugar era tan grande que no podíamos ver el final de los puestos.

Luego continuamos a la derecha y llegamos a los puestos con carne y pescado (esta parte del mercado se llama Mercado Extremo), y allí nos detuvimos por un momento como lo que vimos nos horrorizó al máximo. En primer lugar, nos encontramos con perros enteros o mejor: la carne de todo el cuerpo de perro que yacía en los puestos, su piel era negro ya que justo después de colgar al animal se quemaba su piel y luego se le exponia a la venta .. Vimos dientes sobresalientes de la boca de los perros con sus rostros mostrando sufrimiento, y también había partes del cuerpo cortadas como piernas, pecho; luego habia un tipo tajando la misma carne.

Parecía que no había nada peor que pudiéramos ver ese día, pero justo al lado de la carne en los puestos habían perros y gatos vivos en jaulas, magullados, con heridas en la cabeza, asustados, acurrucados, conscientes de lo que les va a pasar el mismo día en el mismo lugar. Vimos a un hombre que llevaba un palo con un lazo de cuerda, que puso alrededor del cuello de un perro (después de seleccionar a un animal de la jaula), luego trató de sacarlo de la jaula, el perro estaba tratando de defenderse. Esta vista era terrible, decidimos alejarnos del lugar pero cuando tuvimos que volver por el mismo camino para llegar a nuestra moto el perro ya estaba muerto colgando en el palo: /:

Es mut propio decir que la gente de Minahasa (o mas correctamente: de Sulawesi Utara) come todo lo que se mueve. No vimos carne de mono en los puestos (que también se come alli), pero había muchos puestos con murciélagos, carne de pitón, ratas, y por supuesto con la carne popular en cualquier parte del mundo: cerdos o pollo.

Hay que anadir que comer un perro o murciélago es tan común en Manado como comer pollo o carne de cerdo en nuestro país (excluyendo a los musulmanes que viven allí que no comen muchos animales). La gente no musulmana de Manado come perros todos los días. Además, en el Manado o Tomohon hay muchos restaurantes, donde se sirve RW / Rintek Wuuk que no es nada más que un plato de carne de perro. ¿Cuándo podeis estar 100% seguros de que nadie en un bar o resto os va a pasar un plato de la carne de perro? Comed pescados o platos vegetarianos o comed en bares con la comida local donde trabajan musulmanes – ¡sí! Los cristianos locales, que deberían estar más cerca de nosotros en un sentido cultural y nutricional, infligen tal daño a los animales, los mutilan de la manera más cruel … Es cierto que la gente local sabe que los blancos no comen perros, pero con el fin de estar en el lado seguro, elegid sabiamente bares y restaurantes. Hay también un nombre diverso en Sulawesi para el popular americano ‘hot dog’ , lo llaman ‘hot sausage’ (salchicha caliente) para no confundir que recibirais una carne del perro en un panecillo, ya que por supuesto en realidad comereis una salchicha – en el lugar como ese donde se puede servir y comer prácticamente cada carne es importante llamar las cosas como son de verdad :/

Tenemos la sensación de que no vamos a dormir bien esta noche, nunca hemos visto un mercado tan cruel y desgarrador al mismo tiempo … Creemos que probablemente entre vosotros hay también personas que tienen sentimientos encontrados sobre el hecho de que compartimos con vosotros este tipo de experiencia. Creemos personalmente que mostrar la realidad de la manera que es en el transcurso de nuestro viaje es muy importante, no vamos a omitir o tratar de omitir temas difíciles o tabú, u ocultar los aspectos negativos de nuestro viaje en Asia …: / Creemos que los viajeros deberian tener acceso a dicha información y saber qué esperar antes de explorar un destino seleccionado.

22 Replies to “Sulawesi Utara: conoce a la gente que come perros, monos, murciélagos …”

    1. hej Magda, co do kotów, to na pewno nie można powiedzieć, że to chleb powszedni w krajach azjatyckich. A muzułmanie nie zjedzą mięsa psa, koty darzą szacunkiem, w Japonii również szanuje się koty, a buddysci w niektórych krajach wystawiają im nawet swiątynie; także pierwszy raz spotkalismy się z taką kulturą jak ta. Najgorszy jest widok jak wieszają psy przed podstawieniem ich pod płomień. Negatywne doswiadczenie, ale moglismy uniknąć tego miejsca, z drugiej strony nie mielismy swiadomosci, że będzie to taka masakra.. pozdrawiamy!

  1. I’ve been there couple months ago and lived in Tomohon almost 2 months. Extreme Market is jus a call from outsider, when the local named the market with ‘Pasar Beriman’ or ‘Devout Market’.
    Yap, they eat all moving things, including cat. For monkey, local said the best part is their brain. Most of their meal is using milk squeezed from coconut to reduce the smell. They even celebrate ‘Hari Pengucapan’, it’s like thanksgiving day in August where their family and friends gather around and they cooked all those animals. My friend even cried the moment she saw a dead cat for their meal.

    1. Ja nie miałbym oporu, żeby zjeść jakiegoś saska, miałbym może wątpliwości, co do brutalnego traktowania, a co dla mnie, jako tego złego, samolubnego człowieka, co do warunków higienicznych w jakich przygotowuje się potrawy. Ale pies, kot nietoperz to ssak jak każde inny. Jest tylko jeden ssak, którego z podobnych do waszych powodów bym nie zjadł -homo sapiens… To taki wyjątek

      1. Masz rację. To tylko i wyłącznie to, co siedzi nam w głowie i kulturowo zostało wpojone w wielu przypadkach decyduje czy zje się jednego ssaka, a drugiego już nie. Ogólnie rzecz biorąc nie ma różnicy, dopóki z kims/czyms się nie wejdzie w bliższą węź. Michał kiedys próbowal mięsa psa, jako dziecko, nie będąc do konca swiadomy. Twierdzi, że teraz by tego nie zjadł, ale smak pamięta. Z kolei brutalne traktowanie u nas w Europie też występuje na szerszą skalę, tylko oczywiscie nikt tego nie widzi, ale na tym targu rzeczywiscie warunki ”higieniczne” był żadne. pozdrawiamy

  2. All you westerners are such hypocrites. If you think the factory produced chicken is not brutally tortured before it is killed (their are debeaked, and confined to narrow spaces), if you think veal is humanely raised, you are living in a fantasy world. It is just that this place is graphic and the degree of torture varies. So stop pretending to be an animal lover unless you are a vegetarian.

    1. I think you didn’t quite get the message in this article.. and this is probably because you don’t know the law implemented in Europe regarding animals and their maltreatment. If what we saw in Tomohon happened in our country all of these people from the market would be already in prison as doing harm towards animals (no matter if it’s a pig or a dog) is punishable by law. Yes, we breed animals, kill them for meat, fur etc., but doing it with cruelty and using tortures is forbidden. We are’t animal lovers , we haven’t called ourselves like that, however, most of the Europeans, Americans and Australians treat dogs and cats as their friends and even travel with them while on vacation, or leave them in hotels for dogs and cats when they go on a wedding ceremony so that someone could take care of them. For you it’s probably strange and incomprehensible, for us it’s our reality, that’s why our visit to the local market in Tomohon was a totally extraordinary experience. Animals themselves kill other animals to survive, as a part of their food chain concept, and the same rule applies to humans eating animals. Of course, some cultural differences in eating habits and preferences make this topic hotter and there are more and more animal activists fighting for animal rights, but it’s a different story. No one is a hypocrite here, we know that there are still many places everywhere in the world where animals are brutally tortured (in this sense you’re right) and as long as someone doesn’t sue those people maltreating hens, they won’t be punished. In Tomohon we were flabbergasted by the brutality being allowed to be performed just like that (in our country you can go to prison if someone sees you beating your dog). So before stating an opinion please read more about cultural differences and laws implemented in other countries and try to understand the other side. We travel a lot and observe many cultures. Your culture and ours are totally different. BTW I prefer the way I saw hens being killed in the market in the northern Vietnam when someone wants to buy chicken,rather than how they are kept in small cages in many countries.

    1. Witaj Irku:) Dla nich to tak samo normalne jak dla nas jedzenie kurczaka, wieprzowiny czy wołowiny. Jeden miejscowy powiedział nam, że u niego w domu psy je się dosłownie codziennie, taka rzeczywistosc. Dla nich to niezrozumiałe, że u nas jest w ogóle jakas ”różnica” w tym jak się postrzega jedzenia psa czy kota w stosunku do innych zwierząt, które w naszej kulturze je się bez zastanowienia.

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